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2020

Ayurvedische Linsensuppe

Ayurvedische Linsensuppe 1 EL Ghee 1 TL Bockshornkleesamen 1 TL Kümmel ganz 1 TL Mangopulver 2 cm Ingwer geschält und kleingehackt 2 Knoblauchzehen kleingehackt 1 rote Zwiebel geschält und kleingehackt 2 Möhren geschält und in Würfel geschnitten 2 Pastinaken geschält und in Würfel geschnitten  200 gr Rote Linsen 500 ml Gemüse Brühe Steinsalz Chilisalz Pfeffer […]

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Ayurvedisches Frühstück Weizenschrot mit Mango

Das Weizenschrot über Nacht in etwas Wasser einweichen. Morgens das Wasser absieben und den eingeweichten Weizen in einen Topf geben. Mit Prise Salz und Zimt würzen und mit Milch unter ständigem Rühren weich kochen. Deckel drauf und 10 Minuten ziehen lassen. Inzwischen in einem anderem kleinem Topf Kokosöl erhitzen und Mango (geschält und in Würfel

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Ayurvedischer Glühwein

AYURVEDISCHER GLüHWEIN: GRANATAPFEL – RASAYANA Die ayurvedische Lehre ist darauf ausgerichtet, die Lebensqualität auf körperlicher und emotionaler Ebene optimal zu gestalten. Eines der Konzepte dazu ist der Rasayana-Ansatz. Ganz grob kann man hier von einem ganzheitlichen Therapiekonzept sprechen. Rasayana-Substanzen sind einige wenige Nahrungsergänzungsmittel aus dem klassichen Ayurveda. Die Wirkung dieser Mittel ist absolut regenerierend. Sie stärken

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Body-Scrub

Heute tun wir unserer Haut mal etwas Gutes: ein BODYSCℝUB!Im Ayurveda basiert nicht nur die Ernährung auf natürlichen Zutaten, sondern auch die Körperpflege. Unsere Haut ist unser größtes Organ, dem wir nur gesunde und gut verträgliche Inhaltsstoffe zuführen sollten. Natürliche und hochqualitative Rohstoffe tun uns auf ganzer Linie gut. Ich habe hier ein Ingwer-Body-Scrub für

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Selbstliebe à la Ayurveda

Zur Zeit herrscht primär das Vata-Dosha vor. Daher ist nun der ideale Zeitpunkt für das wohl schönste Selbstlieberitual im Ayurveda : die Selbstmassage! Bereite zuerst dein Badezimmer vor. Lege ein Handtuch auf den Fußboden, auf das Du Dich draustellen kannst. Und lege einen Bademantel parat, den Du nach der Massage überziehen kannst. Mache es Dir

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Mango-Quitten-Chutney

1 El Ghee 1/2 Tl Koriandersamen 1/2 Tl Senfsamen 1 Rote Zwiebel klein geschnitten 1/2 rote Chilischote in Ringe geschnitten 1 kleine Quitte geschält und klein gewürfelt 1/2 Tl Ingwerpulver 1 Mango geschält und gewürfelt 1 Tl Garam Masala 1/2 Zimtpulver 1/2 Tl Steinsalz Saft 1/2 Zitrone 100 ml Wasser Ghee in einem Topf erwärmen,

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Ayurveda-Tagesablauf

Wir haben eine kleine Grafik über den ayurvedischen Tagesablauf für Euch zusammengestellt. Schaut sie Euch mal an und vergleicht Euren Tagesablauf doch einmal mit der Darstellung. Wir können aus unserer eigenen Erfahrung heraus berichten, dass sich unsere Lebensqualität eindeutig verbessert hat, seit wir diesen Rythmus einhalten!

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Bananenbrot

Zutaten: 3 reife Bananen 2 Eier 110 gr. brauner Zucker 80 ml. Rapsöl 200 gr. Dinkelmehl 3 TL Backpulver 1 TL Zimt 1 TL Kardamompulver 5 Trpf. Vanilleessenz 1 Prise Steinsalz Die drei Bananen mit der Gabel zerquetschen. Braunen Zucker, Eier und Öl mit Mixer vermischen. Mehl und Backpulver vermischen. Zimt, Kardamom, Vanilleessenz und Salz

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